Ryby wędzone

( ilość produktów: 41 )

Wędzenie ryb to jedna z tradycyjnych metod obróbki termicznej żywności stosowana od wieków. Polega na nasyceniu danego produktu składnikami dymu drzewnego i odpowiednim wysuszeniu. Wyróżniamy wędzenie na zimno i na gorąco w zależności od zastosowanej temperatury dymu wędzarniczego. Oba te sposoby nadają rybie niezwykłego aromatu, charakterystycznego smaku i zabarwienia, odpowiedniej konsystencji mięsa i co ważne – powodują, że wyrób jest mniej podatny na zepsucie. Dobrze uwędzona ryba odporna jest na procesy jełczenia, a specjalna skórka, która pojawia się na powierzchni, chroni przed wnikaniem drobnoustrojów do wnętrza produktu.

Wędzone ryby zawierają duże ilości pełnowartościowego białka i nie tylko

W rybach – również tych wędzonych – można znaleźć wiele cennych substancji odżywczych. To bogactwo składników mineralnych, witamin i dobrych tłuszczów, które niezbędne są naszemu organizmowi do prawidłowego funkcjonowania i rozwoju. Ryby powinny być podstawą zbilansowanej i zdrowej diety. W naszym internetowym sklepie znajdziesz różne rodzaje ryb wędzonych w tradycyjny sposób – makrelę, łososia, węgorza, halibuta, śledzia, miętusa królewskiego, rekina, pstrąga, morszczuka, dorsza, szprotki czy tuńczyka.

Jaką rybę wędzoną wybrać?

Jedną z najpopularniejszych wędzonych ryb jest makrela. To powszechnie dostępna w sklepach internetowych tłusta i wyjątkowo smaczna ryba o dużej zawartości kwasów omega-3 i omega-6 wspomagających pracę narządów wewnętrznych oraz obniżających poziom złego cholesterolu. W makreli znajdziemy również drogocenny pierwiastek – selen, witaminy oraz wiele składników mineralnych, takich jak miedź, cynk, wapń czy fosfor. Miłośnicy wędzonych produktów chętnie sięgają również po łososia, flądrę czy halibuta.

irybka.pl – sklep z pysznymi rybami wędzonymi w przystępnej cenie

W naszym internetowym sklepie znajdziesz różnego rodzaju wędzone ryby – zarówno słodkowodne, jak i słonowodne. Wszystkie pochodzące od sprawdzonych dostawców, starannie wyselekcjonowane oraz przyrządzone według tradycyjnych metod. Wprowadź do swojej diety ryby w postaci wędzonej, które gotowe są do spożycia od razu po zakupie – sprawdź naszą pełną ofertę i złóż zamówienie w irybka.pl

Filtrowanie

Chwilowo niedostępny